กุ้งนึ่งนมสด
- สำหรับกี่ท่าน: 1
เครื่องปรุง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กุ้งลายเสือ 4 ตัว
- นมสด 150 กรัม
- น้ำเปล่า 30 กรัม
- น้ำมันหอย 5 กรัม
- เกลือ 1 กรัม
- รากผักชีทุบ 2 ต้น
- พริกไทย ตามต้องการ
- เกลือ ตามต้องการ
- พริกไทยป่น 2 กรัม
- ต้นหอม (ซอย) ตามต้องการ
ขั้นตอนการปรุง
- ผสมไข่ไก่ให้เข้ากัน ใส่นม น้ำเปล่า น้ำมันหอย และน้ำปลา ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- จากนั้นนำไข่ไก่ที่ผสมแล้วไปกรอง เพื่อกรองเศษไข่ขาวและฟองอากาศออก
- เริ่มขั้นตอนการนึ่ง ให้วางรากผักชี พริกไทยดำ และกุ้งแม้น้ำ ลงไปในภาชนะที่สามารถใช้นึ่งได้ เสร็จแล้วเทใส่ไข่ลงไป
- นำเข้าเตาอบไมโครเวฟ EMS3482SR เลือกโปรแกรมนึ่งและไมโครเวฟระดับ M-LO ประมาร 8-10 นาที
- เมื่อสุกโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
อุปกรณ์ เตาอบไมโครเวฟ EMS3482SR อ่างผสมขนาดกลาง ตะกร้อตี กระชอนกรอง ภาชนะสำหรับใส่นึ่ง มีด เขียง
