ขนมปังหน้าหมู
- สำหรับกี่ท่าน: 2
เครื่องปรุง
- หมูสับ 200 กรัม
- รากผักชี 2 กรัม
- กระเทียม 5 กรัม
- พริกไทย 3 กรัม
- เกลือ ตามต้องการ
- ซีอิ๊วขาว 10 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ขนมปัง ตามต้องการ
- ผักชี ตามต้องการ
น้ำจิ้ม “อาจาด”
- น้ำส้มสายชู 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- หอมแดง 20 กรัม
- พริกชี้ฟ้า 20 กรัม
- แตงกวา 20 กรัม
ขั้นตอนการปรุง
- โขลกกระเทียม พริกไทย และรากผักชีให้ละเอียด
- จากนั้นนำมาผสมกับเนื้อหมูสับ เกลือ ซีอิ้วขาว และไข่ไก่ ในอ่างผสม คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้
- นำขนมปังมาตัดขอบและตัดตามขนาดที่ต้องการ หรือสามารถนำพิมพ์มากดให้ได้รูปแบบที่ต้องการ
- หาไข่ไก่ที่ขนมปัง
- ตัดหมูสับที่เตรียมไว้ลงไปบนขนมปัง โดยทาไข่แดงที่เนื้อหมูอีกเล็กน้อยและวางบนตะแกรง นำเข้าเตาไมโครเวฟ EMS3482SR
- เลือกโปรแกรมอัตโนมัติ ที่โหมด C5 ตามเวลา เมื่อสุกแล้วนำออกมาตกแต่งด้วยผักชี และพริกชี้ฟ้า
วิธีทำ น้ำจิ้ม “อาจาด”
- นำน้ำส้มสายชู และน้ำตาลใส่ถ้วยนำเข้าเตาอบไมโครเวฟ เลือกโปรแกรมไมโครเวฟระดับ MED ประมาณ 2 นาที หรือจนกว่าน้ำตาลละลาย คนส่วนผสมให้เข้ากันจากนั้นนำมาพักให้เย็น ซอยหอมแดง พริกชี้ฟ้า แตงกวาใส่ลงไป ตกแต่งด้วยผักชีรับประทานคู่กับขนมปังหน้าหมู
อุปกรณ์
เตาไมโครเวฟ EMS3482SR อ่างผสมขนาดกลาง ครก หม้อ เขียง มีด
