ในเช้าที่เร่งรีบก่อนไปทำงาน คุณอาจต้องเดินไปมาระหว่างเคาน์เตอร์ครัวเพื่อชงกาแฟ ปิ้งขนมปัง เตรียมอาหารเช้า และหยิบวัตถุดิบต่าง ๆ อยู่หลายรอบ ซึ่งการจัดมุมอาหารเช้าและชงกาแฟ นำเครื่องใช้และสิ่งจำเป็นไว้ใกล้ ๆ กัน ไม่ว่าห้องครัวของคุณจะมีขนาดใหญ่หรือพื้นที่จำกัด ก็สามารถสร้างมุมเล็ก ๆ ที่ช่วยให้การเตรียมอาหารเช้าเป็นระเบียบ สะดวก รวดเร็วและรื่นรมย์มากยิ่งขึ้นได้
มุมเตรียมอาหารเช้าและชงกาแฟคืออะไร?
มุมเตรียมอาหารเช้าและชงกาแฟ คือพื้นที่ที่รวมเครื่องใช้ไฟฟ้า วัตถุดิบ และอุปกรณ์ที่ใช้เตรียมอาหารเช้าและเครื่องดื่มร้อนไว้ในจุดเดียว เช่น เครื่องชงกาแฟ กาต้มน้ำไฟฟ้า และเครื่องปิ้งขนมปัง รวมถึงกาแฟ ชา แก้ว ขนมปัง แยม น้ำตาล และช้อนส้อม จุดสำคัญคือการกำหนดตำแหน่งของเครื่องใช้แต่ละอย่างให้ชัดเจน โดยจัดวางตามความถี่ในการใช้ และเรียงตามขั้นตอนตามกิจวัตรยามเช้า สามารถปรับใช้ได้ทั้งในคอนโดที่มีพื้นที่จำกัดและห้องครัวขนาดใหญ่
วิธีจัดมุมเตรียมอาหารเช้าและชงกาแฟที่บ้านให้ลงตัว
ก่อนเริ่มจัดมุมเตรียมอาหารเช้าและชงกาแฟ ควรพิจารณาพื้นที่ว่างและลักษณะการใช้งานในแต่ละวัน เพื่อให้เครื่องใช้ไฟฟ้าและของใช้ต่าง ๆ อยู่ในตำแหน่งที่หยิบใช้ง่าย ไม่กีดขวางการใช้งานส่วนอื่นในครัว และช่วยให้การเตรียมอาหารเช้าเป็นไปอย่างสะดวกราบรื่น
1. เลือกตำแหน่งที่สะดวกต่อการใช้งาน
เลือกพื้นที่ที่เข้าถึงง่ายในช่วงเช้า และอยู่ใกล้สิ่งจำเป็น เช่น
- ปลั๊กไฟและอ่างล้างจาน
- พื้นที่เก็บแก้ว ถ้วย จานชาม และวัตถุดิบ
- จุดที่ไม่กีดขวางทางเดินหรือการเปิดตู้
- หากครัวมีพื้นที่จำกัด อาจใช้มุมหนึ่งของเคาน์เตอร์ รถเข็น ชั้นวาง หรือตู้ที่มีช่องระบายอากาศเพียงพอ
2. เลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้เป็นประจำทุกเช้า
เลือกเฉพาะอุปกรณ์ที่ใช้เป็นประจำ และจัดเก็บเครื่องที่ใช้งานเป็นครั้งคราวไว้ในพื้นที่อื่น
- เครื่องชงกาแฟ สำหรับชงกาแฟสด
- กาต้มน้ำไฟฟ้า สำหรับชาและเครื่องดื่มร้อนอื่น ๆ
- เครื่องปิ้งขนมปัง สำหรับปิ้งขนมปังหรืออุ่นเบเกิล
อีเลคโทรลักซ์มีทั้งเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซและเครื่องชงกาแฟแบบดริป เพื่อรูปแบบการดื่มกาแฟที่หลากหลาย
3. เลือกเครื่องชงกาแฟให้เหมาะกับกิจวัตรและความชื่นชอบ

พิจารณาเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟจากวิธีดื่มกาแฟของคนในบ้านเป็นหลัก
- เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ: เหมาะกับการชงเอสเปรสโซ ลาเต้ หรือคาปูชิโน
- เครื่องดริปกาแฟ: เหมาะกับการชงครั้งละหลายแก้วหรือกาแฟปริมาณมาก
คำนึงถึงจำนวนผู้ดื่มกาแฟ จำนวนแก้ว พื้นที่เคาน์เตอร์ และความสะดวกในการชง
เครื่องชงกาแฟอีเลคโทรลักซ์ UltimateTaste 500 สามารถตั้งเวลาชงล่วงหน้าได้สูงสุด 24 ชั่วโมง เหมาะกับการเตรียมกาแฟให้พร้อมตามเวลาที่ต้องการ
4. วางเครื่องปิ้งขนมปังในจุดที่หยิบใช้สะดวก

ตั้งวางเครื่องปิ้งขนมปังไว้ใกล้กับที่เก็บขนมปังและจาน และเว้นพื้นที่รอบเครื่องให้เพียงพอ โดยวางสิ่งที่อาจจะใช้ไว้ใกล้กัน เช่น
- แยม น้ำผึ้ง หรือเนยถั่ว
- จานและมีดทาขนมปัง
- ขนมปังที่ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น
ส่วนวัตถุดิบที่ต้องแช่เย็นควรเก็บไว้ในตู้เย็น และหากมีวัตถุดิบหลายชนิด ควรเรียงตามลำดับการใช้งาน
5. กาต้มน้ำเพื่อการชงเครื่องดื่มที่หลากหลาย
กาต้มน้ำช่วยให้ชงชา กาแฟ และเครื่องดื่มร้อนอื่น ๆ ได้สะดวก ควรวางกาต้มน้ำไว้ใกล้อ่างล้างจานหรือบริเวณที่เติมน้ำได้สะดวก และอาจเลือกกาแบบปรับอุณหภูมิได้หากชงเครื่องดื่มหลายประเภท
อีเลคโทรลักซ์ UltimateTaste 700 มีตัวเลือกอุณหภูมิสำหรับกาแฟและชา พร้อมฟังก์ชัน Keep Warm คงความร้อนได้นานถึง 40 นาที
6. แบ่งพื้นที่เก็บของใช้เป็นโซน
แบ่งพื้นที่ตามประเภทการใช้งาน เพื่อให้หยิบของได้ง่ายและทำให้เคาน์เตอร์เป็นระเบียบขึ้น
- โซนกาแฟ: เครื่องชงกาแฟ กาแฟ ฟิลเตอร์ ช้อนตวง และแก้วกาแฟ
- โซนเครื่องดื่มร้อน: กาต้มน้ำ ชา ถ้วยเครื่องดื่ม และน้ำตาล
- โซนอาหารเช้า: เครื่องปิ้งขนมปัง ขนมปัง จาน และอุปกรณ์ต่าง ๆ
โดยอุปกรณ์ที่ใช้บ่อยควรวางไว้ใกล้มือให้หยิบถนัด ส่วนของสำรองควรเก็บไว้ในตู้ และใช้ถาดหรือตะกร้าช่วยจัดของชิ้นเล็กให้เป็นระเบียบ
7. ใช้พื้นที่แนวตั้งให้เกิดประโยชน์
สำหรับครัวขนาดเล็กหรือคอนโด ลองใช้พื้นที่แนวตั้งเพื่อเพิ่มพื้นที่จัดเก็บ เช่น
- ชั้นวางติดผนัง
- พื้นที่ใต้ตู้แขวน
- ตะขอสำหรับแขวนถ้วยชา-กาแฟ
- กล่องเก็บของแบบหลายชั้น
ควรวางเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีน้ำหนักมากบนพื้นที่ที่มั่นคง และใช้พื้นที่ด้านบนสำหรับของน้ำหนักเบา พร้อมเว้นพื้นที่รอบเครื่องให้เพียงพอต่อการใช้งานและทำความสะอาด
วิธีจัดมุมอาหารเช้าในครัวขนาดเล็ก
แม้จะมีพื้นที่ครัวจำกัด ก็สามารถจัดมุมอาหารเช้าให้ใช้งานได้จริงโดยไม่ต้องเพิ่มเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใหญ่หรือวางเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดไว้บนเคาน์เตอร์ สิ่งสำคัญคือการเลือกเฉพาะของที่จำเป็นและจัดพื้นที่ให้เหมาะกับกิจวัตรของคนในบ้าน โดยสามารถเริ่มได้ง่าย ๆ ด้วยวิธีดังนี้
1. เลือกพื้นที่ที่ใช้งานได้จริง
ใช้พื้นที่เล็ก ๆ บนเคาน์เตอร์ มุมว่างข้างตู้ หรือพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้งาน โดยไม่จำเป็นต้องมีตู้หรือเคาน์เตอร์เฉพาะ
2. เลือกเฉพาะเครื่องใช้ที่จำเป็น
เลือกอุปกรณ์ที่มีขนาดกะทัดรัดและเก็บไว้เฉพาะอุปกรณ์ที่ใช้เป็นประจำทุกวัน หากมีอุปกรณ์ที่ทำหน้าที่คล้ายกัน ให้เลือกเพียงชิ้นที่เหมาะกับกิจวัตรของคนในบ้านมากที่สุด
3. ใช้พื้นที่แนวตั้งให้คุ้มค่า
เพิ่มพื้นที่จัดเก็บด้วยชั้นติดผนัง ตะขอแขวน หรือพื้นที่ใต้ตู้แขวน แทนการวางของเพิ่มบนเคาน์เตอร์
4. รวมของใช้ไว้ในถาดหรือตะกร้า
จัดของที่ใช้ร่วมกัน เช่น กาแฟ แก้ว และช้อน ไว้ในถาดหรือตะกร้าเดียวกัน เพื่อหยิบใช้ง่ายและย้ายออกได้เมื่อต้องการพื้นที่เตรียมอาหาร
5. ใช้รถเข็นหากไม่มีพื้นที่ถาวร
รถเข็นครัวเป็นอีกทางเลือกสำหรับพื้นที่จำกัด เพราะสามารถเคลื่อนย้ายไปยังจุดอื่นหรือจัดเก็บเมื่อไม่ใช้งานได้
6. ยึดหลัก Less is More
ไม่จำเป็นต้องวางเครื่องใช้ทุกชนิดรวมกันในพื้นที่เดียว เพราะมุมที่มีเครื่องใช้ 3 ชิ้นและจัดเป็นระเบียบ อาจใช้งานได้สะดวกกว่าพื้นที่ที่อัดแน่นด้วยเครื่องใช้ 6 ชิ้น
วิธีจัดมุมเตรียมอาหารเช้าให้เป็นระเบียบและน่าใช้งาน
เมื่อจัดฟังก์ชันการใช้งานเรียบร้อยแล้ว ลองเพิ่มรายละเอียดเล็ก ๆ เพื่อให้มุมอาหารเช้าดูเป็นระเบียบและน่าใช้งานมากขึ้น โดยสามารถทำได้ดังนี้
- จัดเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีดีไซน์หรือโทนสีใกล้เคียงกันไว้ด้วยกัน
- ใช้ภาชนะรูปแบบเดียวกันสำหรับเก็บกาแฟ ชา และวัตถุดิบแห้งอื่น ๆ
- จัดเก็บสายไฟให้เรียบร้อยและไม่กีดขวางพื้นที่เตรียมอาหาร
- เพิ่มของตกแต่งเพียงเล็กน้อย เช่น ต้นไม้ ถาด หรือชุดแก้วใบโปรด
- เว้นพื้นที่บนเคาน์เตอร์ไว้สำหรับวางแก้ว เตรียมขนมปัง หรือจัดอาหารเช้า
สิ่งสำคัญคือควรจัดพื้นที่เตรียมอาหารให้กลมกลืนกับครัวโดยรวม ไม่จำเป็นต้องทำให้ดูเหมือนมุมแยกออกมาอีกพื้นที่หนึ่ง
ทำให้มุมเตรียมอาหารเช้าใช้งานง่ายขึ้น พร้อมใช้ในทุกเช้า
การดูแลมุมอาหารเช้าให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอช่วยให้กิจวัตรตอนเช้าราบรื่นขึ้น โดยสามารถทำได้ดังนี้
- เติมกาแฟ ชา และของใช้จำเป็นก่อนหมด
- ล้างและนำแก้วและอุปกรณ์ต่าง ๆ กลับเข้าที่
- เช็ดพื้นผิวเครื่องใช้ไฟฟ้าและเคาน์เตอร์เป็นประจำ
- เทกากกาแฟและทำความสะอาดถาดรองตามคำแนะนำการใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้า
- ทำความสะอาดเศษขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังอย่างสม่ำเสมอ
- ขจัดคราบตะกรันในกาต้มน้ำและเครื่องชงกาแฟตามคำแนะนำของผู้ผลิตและสภาพน้ำในพื้นที่
- เตรียมของบางอย่างตั้งแต่เย็น เช่น เติมน้ำในเครื่องชงกาแฟ วางแก้ว และเตรียมวัตถุดิบที่ไม่ต้องแช่เย็น
หากเครื่องรองรับฟังก์ชันตั้งเวลา สามารถใช้เพื่อลดขั้นตอนในตอนเช้า เช่น เครื่องดริปกาแฟอีเลคโทรลักซ์ที่ตั้งเวลาล่วงหน้าได้สูงสุด 24 ชั่วโมง
สร้างกิจวัตรยามเช้าในแบบของคุณด้วยอีเลคโทรลักซ์
เปลี่ยนมุมอาหารเช้าให้เป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรยามเช้าที่สะดวกยิ่งขึ้นด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าจากอีเลคโทรลักซ์ เริ่มต้นด้วยการชงกาแฟด้วยเครื่องชงกาแฟ ต้มน้ำสำหรับชาด้วยกาต้มน้ำ และเตรียมขนมปังระหว่างรอเครื่องดื่ม โดยเลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ตอบโจทย์ทั้งความสะดวก การใช้งาน และพื้นที่ในครัว อีเลคโทรลักซ์มีทั้งเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซและดริป กาต้มน้ำ และเครื่องปิ้งขนมปัง ให้เลือกตามไลฟ์สไตล์ของแต่ละบ้าน สามารถเข้าชมและค้นพบตัวเลือกคุณภาพสำหรับการทำอาหารได้ใน Bold Series จากอีเลคโทรลักซ์
คำถามที่พบบ่อย
1. ควรมีอะไรในมุมอาหารเช้าและกาแฟบ้าง?
เครื่องชงกาแฟ กาต้มน้ำ เครื่องปิ้งขนมปัง แก้ว ถ้วยกาแฟ จาน กาแฟ ชา และอุปกรณ์ที่ใช้เป็นประจำ
2. ควรวางมุมกาแฟไว้ตรงบริเวณใดของครัว?
ควรอยู่ในจุดที่หยิบใช้ง่าย ใกล้ปลั๊กไฟ และหากเป็นไปได้ควรอยู่ใกล้อ่างล้างจานและตู้เก็บของ
3. จัดมุมกาแฟในครัวขนาดเล็กอย่างไร?
ใช้พื้นที่เพียงส่วนหนึ่งของเคาน์เตอร์ ชั้นวางแนวตั้ง หรือรถเข็น โดยเลือกเฉพาะเครื่องใช้ที่จำเป็น
4. ควรจัดเก็บกาแฟและชาอย่างไร?
ใช้ภาชนะหรือถาดเดียวกันเพื่อจัดกลุ่มกาแฟ ชา น้ำตาล และอุปกรณ์ที่ใช้คู่กันให้อยู่ในจุดเดียว
5. ทำอย่างไรให้มุมอาหารเช้าดูเป็นระเบียบ?
วางเฉพาะของที่ใช้บ่อย เก็บอุปกรณ์สำรองไว้ในตู้ และเว้นพื้นที่บนเคาน์เตอร์ไว้สำหรับเตรียมอาหารเช้า