recipes-detail-desktop-banner_sfw.jpg

ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี

  • สำหรับกี่ท่าน: 1

เครื่องปรุง

  • กะหล่ำปลีหัวเล็ก 1 หัว
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำซุป 50 กรัม
  • เกลือ 1 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 5 กรัม
  • พริกไทย ตามต้องการ
  • ต้นหอมซอย ตามต้องการ

ขั้นตอนการปรุง

      1. นำกะหล่ำปลีมาล้างให้สะอาด จากนั้นใช้มีดค่อย เจาะที่ก้นกะหล่ำปลี ให้เป็นช่องตรงกลางเพื่อจะได้ใส่ไข่ลงไป
        * เวลาทำกะหล่ำปลีต้องเหลือกะหล่ำปลีหนาเพียงพอถ้าเหลือน้อยๆ อาจรั่วถ้ามีดโดนกะหล่ำปลีทะลุก็จะรั่วได้
      2. ตอกไข่ใส่ชามตีให้เข้ากัน ใส่น้ำซุป น้ำปลา ซีอิ้วขาว พริกไทย แล้วผสมส่วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปกรองและเทส่วนผสมใส่กะหล่ำปลี
      3. จากนั้นนำไปนึงในเตาอบไมโครเวฟ EMS3482SR โดยเลือกโปรแกรมนึ่งและไมโครเวฟ ระดับ M-LO ประมาณ 10-12 นาที
      4. สามารถใช้ส้อมกดลงไป ถ้าไม่มีน้ำไข่ดิบเอาเป็นว่าใช้ได้ ยกลงโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

อุปกรณ์ เตาอบไมโครเวฟ EMS3482SR อ่างผสมขนาดกลาง ตะกร้อตี กระชอนกรอง มีด เขียง"

Cabbage-eggs.jpg

ซื้อสินค้า

ซื้อสินค้าจากร้านจำหน่าย